吉林申遗石锅拌饭让韩国人破防 专家：3年前已是吉林省级非遗

近日“吉林申遗石锅拌饭让韩国网友破防”的热搜引起诸多网友的讨论。

起因是有韩国人在东北三省的省级非物质文化遗产名录中发现，有50多种“韩国文化”被列入了名录之中，其中包括米酒酿造技艺，阿里郎，摔跤，泡菜等。

诚信女子大学教授徐炯德表示：“在得知该消息后，我立刻在百度百科上搜索了“石锅拌饭”一词，发现词条上添加了“朝鲜族特有的米饭料理”的说明。”

徐炯德指出：“百度百科的第一段写道“石锅拌饭是朝鲜半岛乃至中国东北地区的黑龙江，吉林，辽宁等朝鲜族特有的米饭料理”，而两年前在搜索相关词条的时候并没有“朝鲜族”一词，加入“朝鲜族”一词和吉林省申请非遗名录不无关系。”

徐炯德表示：“中国曾在2008年将韩国的“农乐舞”改为“朝鲜族农乐舞”，之后将其列为国家非物质文化遗产，并于2009年被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产名录，今后“石锅拌饭”也可能一样被列为“朝鲜族石锅拌饭”，政府亟需制定对策。”

对此我国专家表示，石锅拌饭3年前已是吉林省级非遗。据公告显示，由延边朝鲜族自治州申报的朝鲜族石锅拌饭制作技艺，早已于2021年12月进入省级非遗名录，同批进入省级非遗代表性项目的还有朝鲜族传统米糕制作技艺。

而在2014年，泡菜制作技艺（朝鲜族泡菜制作技艺）还被列入了国家级非遗代表性名录。

相关专家表示，虽然在国际传播上，韩国也在对石锅拌饭进行宣传。但石锅拌饭也一直都是中国朝鲜族的传统美食，无论是从法律上，还是事实层面来讲，该项技艺申报吉林省省级非物质文化遗产代表性项目，都没有任何问题。

“非遗本身就是流动的、共享的，而不是排他的、专享的。”专家说道。