照烧鸡腿排
材料：鸡腿、生抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒做法：
1.鸡腿去骨后用料酒、盐、黑胡椒腌制一会儿；
2.调照烧汁，生抽、蜂蜜、水；
3.卷心菜切丝，加沙拉酱，蒜苗过水；
4.锅里倒油，温油下鸡腿，把鸡腿肉煎到6成熟；
5.煎到两面金黄的时候，把照烧汁到进去，煮到收汁即可。
红烧啤酒虾
1，海虾洗净沥干水、准备啤酒一瓶，
2，油热放葱姜蒜花椒，八角，干辣椒，都炒香，
3，加海虾翻炒一会儿，
4，将海虾炒至一点水份没有，炒干能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃也方便，
5，倒入一瓶啤酒，以没过虾为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐，
6.，大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，收汁完成。
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